【ゴゴリッモゴリッの作り方】牛乳とレモンのホットドリンク!マロースじいさんとミルクセーキ物語

how-to-make-gogorit-mogorit (30)

日増しに寒くなる今日この頃。

今日はロシア・ウクライナと接する寒い国「ベラルーシ」より、子供でも美味しく飲める牛乳とレモンを使ったホットドリンク(ミルクセーキ)を紹介します。

その名も『ゴゴリッモゴリッ/Gogorit Mogorit』★

子供がスプーンを使ってカップを書き混ぜる音を「ゴゴリッモゴリッ」と表現したのが名前の由来?…とも言われる可愛らしいホットドリンクです。

SPONSORED LINK

ベラルーシってどんなとこ?

Nesvizh
画像引用元:panoramio

簡単に雑学を最初に紹介。
作り方が早く見たい人は読み飛ばしてください。

参考までに2014年12月31日は
晴れですが「マイナス10度」程です。

ベラルーシ

  • 右:ロシア
  • 左:ポーランド
  • 下:ウクライナ
  • 上:リトアニア・ラトビア

緯度的に考えても寒いのが分かりますよね。

マロースじいさん

220px-Ded_Moroz
画像引用元:ジェド・マロース – wikipedia

一見するとゴージャスなこちらのサンタ風のおじいさん。カラーは赤だったり青だったりするみたいですが、いわゆる、ロシア版のサンタに近い民謡に登場する「霜の精」です。※マロース=吹雪

日本以上に寒いベラルーシ。

220px-Vasnetsov_Snegurochka
画像引用元:スネグーラチカ – wikipedia

ベラルーシではお正月になると「マロースじいさん&雪娘(スネグーラチカ)」が各家庭を回ってプレゼントを贈る習慣があるんだそうです。

時期的なものが関係してるのかもしれませんが「アナと雪の女王」をイメージさせてくれますよね。意外とモデルだったりして!?※映画見てないですスイマセン

そんな寒いけど楽しい季節にベラルーシで好んで飲まれるホットドリンクが、今回紹介する「ゴゴリッモゴリッ」になります。

ちょっと飲んでみたくなったかしら?

ゴゴリッモゴリッの作り方

gogorit-mogorit

それでは作り方を紹介していきますね。
材料も作り方もとっても簡単ですよ。

材料

how-to-make-gogorit-mogorit (4)

材料はこちら
※一人分

  • 牛乳:150cc
  • レモンジュース:30~50cc
  • ハチミツ:大さじ1
  • 卵黄:1個分
  • バター:1片程度

how-to-make-gogorit-mogorit (5)

レモンジュースっていうのは100%レモン。
僕はレモンを直接絞ったものを使用しました。
※軽く濾してあります

市販のレモンジュースを用意してもいいですし、自分で絞ってもOK。レモン1個あれば十分搾れる量ですね。

酸っぱいのが苦手な人はレモンを20cc程にしておくとよいかもしれません。

作り方・手順

  • 準備:卵黄とハチミツを溶いておく
  • 1:牛乳を温めてホットミルクにする
  • 2:ミルクが沸騰する前にレモンジュースを加える(手早くかき混ぜる)
  • 3:2を溶いたハチミツ卵黄と合わせてバターを浮かべて完成

準備:卵黄とハチミツを溶いておく

how-to-make-gogorit-mogorit (6)

まずは卵黄とハチミツを溶いておきます。
そのままグラスで溶いてもいいんじゃないかな。

how-to-make-gogorit-mogorit (8)

トロトロのミルクセーキの元が完成。

牛乳を温めてホットミルクにする

how-to-make-gogorit-mogorit (12)

小鍋に牛乳を入れてホットミルクにします。
沸騰させないので覚えておいてね。

沸騰する前にレモンジュースを加える

how-to-make-gogorit-mogorit (16)

沸騰する前にレモンジュースを加えます。
この時、手早くかき混ぜて下さい。

通常、牛乳にレモンを加えると分離してチーズになります。
チーズになりすぎないようにね(^ω^)ノ

失敗しても美味しいのでたぶん大丈夫(笑)

レモン牛乳とハチミツ卵黄を合わせます

how-to-make-gogorit-mogorit (19)

ハチミツと卵黄を混ぜ合わせておいたグラスにレモン牛乳を注ぎます。御覧の通り、多少分離してますが味的には大丈夫でした…w

バターを浮かべて出来上がり

gogorit-mogorit2

バターは有塩/無塩があると思いますが
僕は有塩バターを使用しました。

じわりと溶けて美味しそうでしょ。

まとめ

how-to-make-gogorit-mogorit (30)

以前紹介したホットワインとは違って…
材料が割と簡単なので作りやすいんじゃないかな?

厳寒の地・ベラルーシでお正月に飲まれるハッピーなミルクセーキタイプのホットドリンクです。今年の寒さもゴゴリッモゴリッで乗り切ってみよう~〆

更にポカポカを希望の方はコチラの記事をどうぞ
【グリュー・ヴァイン】白ワインを使った本格ホットワインの作り方

SPONSORED LINK
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket

関連記事

【三木町の人気ジェラート:MUCCA(ムッカ)】ミルクなアイスが超美味い!場所は太古の森のお隣!

実は我が家の近所にちょいと前にジェラート店ができた。 自分で言うのもなんですが凄く田舎

記事を読む

【甘~い香川県観光!おすすめのアイス&ジェラート8選】讃岐の夏は甘さで凌げ!?

こんにちは。 香川県在住のスイーツ男子です。 うどんで有名な香川ですが… 実はスイ

記事を読む

【ランチも美味しい三木町のお洒落カフェ:イオトック(Eotok)】目印は黄色い看板!さぬき東街道沿いにOPEN!

なんと超嬉しいことに… 僕の家の近所にめっちゃお洒落なカフェがオープン!!! ■Ca

記事を読む

【三木マルシェ:三木町の『マルシェ・市イベント』レビュー】出店情報や雰囲気を紹介!

香川県ではここ最近。 様々な「マルシェ/市」が開催中。 僕の住んでる三木町でも 「

記事を読む

【食事のできる直売所:小豆島そうめん「作兵衛」レビュー】本場の手延べそうめんは麦香るモチモチ麺!

香川県が誇る食の島に 「小豆島」があります。 醤油の五大名産地 日本三大そうめ

記事を読む

【日本限定モンスターエナジー:キューバリブレ試飲】味はコーラレモン風~簡単な成分比較など

廃人×エナジードリンク=ダメな人 散髪行ってきた帰りに いつものローソンへ。

記事を読む

【さぬき市のオススメ人気うどん屋「溜/たまり」】甘辛い肉&モチモチ太麺が胃を満たす!

2013年12月オープン。 さぬき市造田の人気うどん屋「溜/たまり」に行ってきたよ!

記事を読む

【さぬき市の美味しい店:ジェラートCaju×果樹】手作りアイスはモチモチ!さぬきマルシェで出会うの巻!

どうも。 最近…食ってばかりの管理人です。 今日は物凄~く偶然発見したイタリアンジェ

記事を読む

sunaba

鳥取にスタバはないけど砂場がある!ここにしかないすなば珈琲に行ってみた

平井鳥取県知事がオオクニヌシノミコトのコスプレ姿で放った 「鳥取にはスタバはないけど大きな

記事を読む

【超人気かに本舗のタラバガニ通販レビュー】武器になりそうなくらい巨大なカニの腕!食べ放題より絶対お得やで!

冬と言えば基礎代謝が増えて腹が減る季節。 すげーでかいタラバ蟹食べたので紹介やで。

記事を読む

コメントを残す

PAGE TOP ↑