【ゴゴリッモゴリッの作り方】牛乳とレモンのホットドリンク!マロースじいさんとミルクセーキ物語

how-to-make-gogorit-mogorit (30)

日増しに寒くなる今日この頃。

今日はロシア・ウクライナと接する寒い国「ベラルーシ」より、子供でも美味しく飲める牛乳とレモンを使ったホットドリンク(ミルクセーキ)を紹介します。

その名も『ゴゴリッモゴリッ/Gogorit Mogorit』★

子供がスプーンを使ってカップを書き混ぜる音を「ゴゴリッモゴリッ」と表現したのが名前の由来?…とも言われる可愛らしいホットドリンクです。

SPONSORED LINK

ベラルーシってどんなとこ?

Nesvizh
画像引用元:panoramio

簡単に雑学を最初に紹介。
作り方が早く見たい人は読み飛ばしてください。

参考までに2014年12月31日は
晴れですが「マイナス10度」程です。

ベラルーシ

  • 右:ロシア
  • 左:ポーランド
  • 下:ウクライナ
  • 上:リトアニア・ラトビア

緯度的に考えても寒いのが分かりますよね。

マロースじいさん

220px-Ded_Moroz
画像引用元:ジェド・マロース – wikipedia

一見するとゴージャスなこちらのサンタ風のおじいさん。カラーは赤だったり青だったりするみたいですが、いわゆる、ロシア版のサンタに近い民謡に登場する「霜の精」です。※マロース=吹雪

日本以上に寒いベラルーシ。

220px-Vasnetsov_Snegurochka
画像引用元:スネグーラチカ – wikipedia

ベラルーシではお正月になると「マロースじいさん&雪娘(スネグーラチカ)」が各家庭を回ってプレゼントを贈る習慣があるんだそうです。

時期的なものが関係してるのかもしれませんが「アナと雪の女王」をイメージさせてくれますよね。意外とモデルだったりして!?※映画見てないですスイマセン

そんな寒いけど楽しい季節にベラルーシで好んで飲まれるホットドリンクが、今回紹介する「ゴゴリッモゴリッ」になります。

ちょっと飲んでみたくなったかしら?

ゴゴリッモゴリッの作り方

gogorit-mogorit

それでは作り方を紹介していきますね。
材料も作り方もとっても簡単ですよ。

材料

how-to-make-gogorit-mogorit (4)

材料はこちら
※一人分

  • 牛乳:150cc
  • レモンジュース:30~50cc
  • ハチミツ:大さじ1
  • 卵黄:1個分
  • バター:1片程度

how-to-make-gogorit-mogorit (5)

レモンジュースっていうのは100%レモン。
僕はレモンを直接絞ったものを使用しました。
※軽く濾してあります

市販のレモンジュースを用意してもいいですし、自分で絞ってもOK。レモン1個あれば十分搾れる量ですね。

酸っぱいのが苦手な人はレモンを20cc程にしておくとよいかもしれません。

作り方・手順

  • 準備:卵黄とハチミツを溶いておく
  • 1:牛乳を温めてホットミルクにする
  • 2:ミルクが沸騰する前にレモンジュースを加える(手早くかき混ぜる)
  • 3:2を溶いたハチミツ卵黄と合わせてバターを浮かべて完成

準備:卵黄とハチミツを溶いておく

how-to-make-gogorit-mogorit (6)

まずは卵黄とハチミツを溶いておきます。
そのままグラスで溶いてもいいんじゃないかな。

how-to-make-gogorit-mogorit (8)

トロトロのミルクセーキの元が完成。

牛乳を温めてホットミルクにする

how-to-make-gogorit-mogorit (12)

小鍋に牛乳を入れてホットミルクにします。
沸騰させないので覚えておいてね。

沸騰する前にレモンジュースを加える

how-to-make-gogorit-mogorit (16)

沸騰する前にレモンジュースを加えます。
この時、手早くかき混ぜて下さい。

通常、牛乳にレモンを加えると分離してチーズになります。
チーズになりすぎないようにね(^ω^)ノ

失敗しても美味しいのでたぶん大丈夫(笑)

レモン牛乳とハチミツ卵黄を合わせます

how-to-make-gogorit-mogorit (19)

ハチミツと卵黄を混ぜ合わせておいたグラスにレモン牛乳を注ぎます。御覧の通り、多少分離してますが味的には大丈夫でした…w

バターを浮かべて出来上がり

gogorit-mogorit2

バターは有塩/無塩があると思いますが
僕は有塩バターを使用しました。

じわりと溶けて美味しそうでしょ。

まとめ

how-to-make-gogorit-mogorit (30)

以前紹介したホットワインとは違って…
材料が割と簡単なので作りやすいんじゃないかな?

厳寒の地・ベラルーシでお正月に飲まれるハッピーなミルクセーキタイプのホットドリンクです。今年の寒さもゴゴリッモゴリッで乗り切ってみよう~〆

更にポカポカを希望の方はコチラの記事をどうぞ
【グリュー・ヴァイン】白ワインを使った本格ホットワインの作り方

SPONSORED LINK
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket

関連記事

joyns (5)

【北浜アリー:Joyns(ジョインズ)】昼はお洒落ランチ・夜はダイニングバーにも使える!?

香川県高松市の北浜アリーにて 2013年10月にリニューアルオープンしたお店。 「C

記事を読む

kani

【失敗しないカニ通販】ズワイ蟹とタラバ蟹の美味い食べ方3選!カニ本舗でお取り寄せしてみた!

すっかり熱燗に鍋が美味い季節になったわけだが…そろそろコタツを出さなきゃなぁと思いつつ…着る

記事を読む

kunsei (2)

【初心者でも簡単燻製まとめ!イージースモーカーの使い方】ソミュール液を使った本格「手羽元」燻製!

燻製鍋を購入して… 手羽元の燻製作りに挑戦! 初心者にも理解できるように「燻製ってど

記事を読む

sunaba

鳥取にスタバはないけど砂場がある!ここにしかないすなば珈琲に行ってみた

平井鳥取県知事がオオクニヌシノミコトのコスプレ姿で放った 「鳥取にはスタバはないけど大きな

記事を読む

dscn2850

【サンサン館みき:ブックカフェ「サン・カフェ」OPEN】ジム以外にも三木町休憩スポットできてたよ

ローカルネタです。 2016年12月1日に地元の三木町氷上のサンサン館にて サードプ

記事を読む

おせち (30)

【香川県のお正月】お雑煮は勿論『あんこ餅雑煮』!おせちをつまみながら昼間から一杯!

新年あけましておめでとうございます! 毎年正月は親族で集まって夜に食べるんですが今年は

記事を読む

lotte-nyusankin-chocolat (13)

【チョコ好き絶賛!ロッテの『乳酸菌ショコラ』食べてみた】で…何か効果あんのかな?

お菓子が主食の母親が「ロッテの乳酸菌ショコラ」が美味いよ!…と絶賛。 母「ブログで紹介

記事を読む

hutsukayoi (1)

【本能で選ぶ「二日酔い」に効く飲み物・食べ物・迎え酒】飲み過ぎ頭痛を緩和させる対策法

こんにちは。 苦しんでますか? ʅ(‾◡◝)ʃ チョローン 急性アル中で病院送

記事を読む

minatomachi-no-onnanoko (2)

【神戸の人気焼き菓子:港町の女の子】赤パッケージのお土産はストロベリークッキー!

お洒落タウン神戸の美味しい焼き菓子。 今回は「港町の女の子」を紹介します。 僕の親族

記事を読む

toraya-youkan (13)

【とらやの羊羹レビュー】値段は宮内庁価格!?天皇家御用達の『和菓子』は色々と凄かった!

始まりは1586年…後陽成天皇の時代にまで遡る。 ※豊臣秀吉と徳川家康が入れ替わる安土桃山

記事を読む

GAME RANKING
HOBBY

コメントを残す

PAGE TOP ↑