【ゴゴリッモゴリッの作り方】牛乳とレモンのホットドリンク!マロースじいさんとミルクセーキ物語

how-to-make-gogorit-mogorit (30)

日増しに寒くなる今日この頃。

今日はロシア・ウクライナと接する寒い国「ベラルーシ」より、子供でも美味しく飲める牛乳とレモンを使ったホットドリンク(ミルクセーキ)を紹介します。

その名も『ゴゴリッモゴリッ/Gogorit Mogorit』★

子供がスプーンを使ってカップを書き混ぜる音を「ゴゴリッモゴリッ」と表現したのが名前の由来?…とも言われる可愛らしいホットドリンクです。

SPONSORED LINK

ベラルーシってどんなとこ?

Nesvizh
画像引用元:panoramio

簡単に雑学を最初に紹介。
作り方が早く見たい人は読み飛ばしてください。

参考までに2014年12月31日は
晴れですが「マイナス10度」程です。

ベラルーシ

  • 右:ロシア
  • 左:ポーランド
  • 下:ウクライナ
  • 上:リトアニア・ラトビア

緯度的に考えても寒いのが分かりますよね。

マロースじいさん

220px-Ded_Moroz
画像引用元:ジェド・マロース – wikipedia

一見するとゴージャスなこちらのサンタ風のおじいさん。カラーは赤だったり青だったりするみたいですが、いわゆる、ロシア版のサンタに近い民謡に登場する「霜の精」です。※マロース=吹雪

日本以上に寒いベラルーシ。

220px-Vasnetsov_Snegurochka
画像引用元:スネグーラチカ – wikipedia

ベラルーシではお正月になると「マロースじいさん&雪娘(スネグーラチカ)」が各家庭を回ってプレゼントを贈る習慣があるんだそうです。

時期的なものが関係してるのかもしれませんが「アナと雪の女王」をイメージさせてくれますよね。意外とモデルだったりして!?※映画見てないですスイマセン

そんな寒いけど楽しい季節にベラルーシで好んで飲まれるホットドリンクが、今回紹介する「ゴゴリッモゴリッ」になります。

ちょっと飲んでみたくなったかしら?

ゴゴリッモゴリッの作り方

gogorit-mogorit

それでは作り方を紹介していきますね。
材料も作り方もとっても簡単ですよ。

材料

how-to-make-gogorit-mogorit (4)

材料はこちら
※一人分

  • 牛乳:150cc
  • レモンジュース:30~50cc
  • ハチミツ:大さじ1
  • 卵黄:1個分
  • バター:1片程度

how-to-make-gogorit-mogorit (5)

レモンジュースっていうのは100%レモン。
僕はレモンを直接絞ったものを使用しました。
※軽く濾してあります

市販のレモンジュースを用意してもいいですし、自分で絞ってもOK。レモン1個あれば十分搾れる量ですね。

酸っぱいのが苦手な人はレモンを20cc程にしておくとよいかもしれません。

作り方・手順

  • 準備:卵黄とハチミツを溶いておく
  • 1:牛乳を温めてホットミルクにする
  • 2:ミルクが沸騰する前にレモンジュースを加える(手早くかき混ぜる)
  • 3:2を溶いたハチミツ卵黄と合わせてバターを浮かべて完成

準備:卵黄とハチミツを溶いておく

how-to-make-gogorit-mogorit (6)

まずは卵黄とハチミツを溶いておきます。
そのままグラスで溶いてもいいんじゃないかな。

how-to-make-gogorit-mogorit (8)

トロトロのミルクセーキの元が完成。

牛乳を温めてホットミルクにする

how-to-make-gogorit-mogorit (12)

小鍋に牛乳を入れてホットミルクにします。
沸騰させないので覚えておいてね。

沸騰する前にレモンジュースを加える

how-to-make-gogorit-mogorit (16)

沸騰する前にレモンジュースを加えます。
この時、手早くかき混ぜて下さい。

通常、牛乳にレモンを加えると分離してチーズになります。
チーズになりすぎないようにね(^ω^)ノ

失敗しても美味しいのでたぶん大丈夫(笑)

レモン牛乳とハチミツ卵黄を合わせます

how-to-make-gogorit-mogorit (19)

ハチミツと卵黄を混ぜ合わせておいたグラスにレモン牛乳を注ぎます。御覧の通り、多少分離してますが味的には大丈夫でした…w

バターを浮かべて出来上がり

gogorit-mogorit2

バターは有塩/無塩があると思いますが
僕は有塩バターを使用しました。

じわりと溶けて美味しそうでしょ。

まとめ

how-to-make-gogorit-mogorit (30)

以前紹介したホットワインとは違って…
材料が割と簡単なので作りやすいんじゃないかな?

厳寒の地・ベラルーシでお正月に飲まれるハッピーなミルクセーキタイプのホットドリンクです。今年の寒さもゴゴリッモゴリッで乗り切ってみよう~〆

更にポカポカを希望の方はコチラの記事をどうぞ
【グリュー・ヴァイン】白ワインを使った本格ホットワインの作り方

SPONSORED LINK
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket

関連記事

wasanbon

おいりだけじゃない!お茶請け和三盆など…香川県熱愛の美味しいグルメ・お土産!

昨日放送のマツコ&有吉の怒り新党で人気が出たのか、香川県の「おいり」という伝統和菓子が注目を

記事を読む

kurusu (137)

【大窪寺を満喫】『おはぎ・どぶろく・こんにゃく』の県民熱愛「お遍路グルメ」を紹介!

四国八十八カ所お遍路の最終・第八十八番札所「医王山・大窪寺」について。 納経帳へのご宝印だ

記事を読む

おいりソフト (2)

【金刀比羅宮/こんぴらさんで食べたいグルメ土産3選】うどん・スイーツ・B級グルメでお祭り気分!

一年の始まりは願掛けにあり!?…ってことで 今年もオヤジと一緒にこんぴらさんに行ってきた。

記事を読む

umemoto-suisan (8)

【姫路からフェリーで小豆島:福田港の美味い店】梅本水産のアナゴ丼は必見!素麺のバチ汁も美味!

姫路港からフェリーで揺られること約1時間半。 香川県の観光名所・小豆島に行くことができます

記事を読む

pan (11)

宅配パン屋「ぼぬーる」が家に来た。ミニ食パン買ったら美味かったので紹介!

そろそろ腹が減ったからうどんでも食いに行くか…ってタイミングで突如お客さんが。またいつもの「

記事を読む

white-hot-wine (11)

【北イタリア風!白ワインを使った本格ホットワインの作り方】スパイス・酸味・アルコールが決め手!

冬といえば『ホットドリンク』が恋しくなる季節。 僕はもっぱら芋焼酎のお湯割り派だったん

記事を読む

soumen (1)

【生産地で選ぶ美味い素麺通販】オススメ「梅風味の美川手延べそうめん(愛媛)」は清涼感がタマラン

暑い夏の季節。 ふと食べたくなるのが「素麺/そうめん」 いきなりですが質問です。

記事を読む

oden (8)

【おでんの具材って何入れる?】牛すじとタコは欠かせない香川のおでん!おでん味噌は白みそベース

冬になってからまだ一度も「おでん」食べてないよね…ってことで今晩はおでんを作ることに。先日の

記事を読む

miki-marche (93)

【三木マルシェ:三木町の『マルシェ・市イベント』レビュー】出店情報や雰囲気を紹介!

香川県ではここ最近。 様々な「マルシェ/市」が開催中。 僕の住んでる三木町でも 「

記事を読む

12

【日本限定モンスターエナジー:キューバリブレ試飲】味はコーラレモン風~簡単な成分比較など

廃人×エナジードリンク=ダメな人 散髪行ってきた帰りに いつものローソンへ。

記事を読む

GAME RANKING
HOBBY

コメントを残す

PAGE TOP ↑