【東かがわ引田の醤油屋・かめびし屋にGO】人気はソイソルト!贅沢ポン酢は冷しゃぶや餃子にGOOD!

公開日: : 最終更新日:2015/07/28 専門店, 旅・観光, 食レポ・グルメ, 香川 , , ,

kamebishiya (42)

東かがわ市は引田にある歴史ある醤油屋さん。

井筒屋敷のすぐ隣。
真っ赤な壁がトレードマークの「かめびし屋」

店員さんとお話をしたところ、どうやら僕と住んでる町が同じらしく、色々とオススメ商品なんかを試食をさせてもらいながら聞いてきました!

メディアにも何度も取り上げられているお店。
日本一高い醤油が売られていることでも有名。

SPONSORED LINK

かめびし屋

kamebishiya (43)

こちらはかめびし屋の玄関。
といってもお店の入口は別にあります。

真っ赤な外壁が色鮮やかで、
見たら一発で場所が分かるようになってます。

kamebishiya (41)

ちなみに「登録有形文化財」ってやつでして…
楳図かずおが勝手に建てた建物ではございません。

kamebishiya (39)

…では早速中へ

kamebishiya (30)

!?…予想以上に商品が多い。
何を買ってよいのか分からない自分はまずこれを注文。

もろみソフト

kamebishiya (27)

こちらは土日限定のソフトクリーム。
その名も「もろみソフト」やで。
※260円だったかな

ゲテモノ好きの自分にはタマラナイ。
一緒に行った連れは恐れて注文を断念。

店員さん曰く「醤油よりも『もろみ』なので辛みが強い」との事。

甘いアイスクリームなのに「からい」とは何ぞや!?…ということで食べてみたわけですけど「おふっ!?」って感じの不思議な味。当然ながら「もろみ」の香りがするんですけど、「甘くないけど甘い」っていう表現がとても難しい超不思議な味。

でも美味しかったんやで。
休日に訪問された方は食べてみるといいよw

kamebishiya (29)

ちなみにお土産屋さんの奥が休憩スペースになっていてお茶と共に頂くことができます。

後から調べて分かったんですが「うどん」も食べられるみたい。お醤油屋さんなので「かつおぶし」たっぷりの「醤油うどん」がきっと美味しいだろうね。

ソイソルト

kamebishiya (36)

アイスを食べてエンジンの入った自分は
店員さんにオススメの商品を聞いてみました。

若い人のお土産には「粉末醤油・ソイソルト」が人気らしい。

kamebishiya (38)

味は数種類。

  • 三年醸造
  • うすくち
  • 青唐辛子&にんにく
  • オニオン&にんにく
  • (バルサミコ)

普通の醤油から比べると塩分はやや控えめらしい。
※ちょっとうろ覚えでスイマセン

soysalt (2)

定番の4種類(バルサミコ以外)を実際に試食させて貰ったんですけど、僕はちょいピリ辛の「青唐辛子&にんにく」が気にいったのでゲットしてきました。

醤油の風味を残しつつ…
ピリ辛の唐辛子とにんにくも効いてる…

高知県ではカツオのタタキを塩・スライスしたニンニク・レモンと合わせて食べたりします。ですのでコイツもタタキ系料理には凄く合いそうだねぇ。近日中に試したい。

他にも…サラダを始め、醤油をかけて食べる料理にも良いかもね。

参考:ソイソルト – レシピ

五00年の滴

kamebishiya (34)

お醤油屋さんですからソイソルト以外の製品もずらり。

用途が色々あるので一概に「コレが良い」と言うのは難しいんですが、ちなみに「人気はどれですか?」とお尋ねしたところ紹介していただいたのがコチラ。

500nen-no-shizuku

五00年の滴という商品。
ポン酢しょうゆになります。

仁尾酢っていう香川県は三豊市で作られている「歴史あるお酢」と「かめびししょうゆ」をブレンドした商品。※二つの歴史を合わせて500年オーバーってことで500年の滴という商品名

ペロっと試食したんですけど
風味もよくてとても美味いっす。

スーパーなどで市販されてるポン酢と比べると「味が違う!美味さが違う!」ということで店員さんオススメの商品とのこと。絶対に冷しゃぶに合うぜ。冬場は水炊きだな。

餃子にも良いらしい。
ポン酢大好き(^p^)

参考:仁尾酢 – 中橋造酢

日本一高い醤油・古醤油廿歳造り

kamebishiya (32)

ちなみに日本一高い醤油なんてのもあります。
20年もので「廿歳造り(はっとせづくり)」と言うらしい。

55mlで3000円…。
一度味わってみたい…。

プリプリのボタンエビに醤油タラシテ食べたい。

まとめ

kamebishiya (37)

醤油だけでこんなに面白いとは思ってなかった。
勇気を出して店員さんに話をしてみるもんだね。

うどんばかりが目立つ香川ですが
醤油との関係は意外と深かったり。

醤油の五大名産地の一つは「小豆島」です。
※マルキンってブランドは有名だよね?

四国の有名な醤油ブランドの大半は香川に集中。
そんなブランドの一つが「かめびし」でございます。

東かがわ市近辺を観光される場合は
お土産探しに立ちよって見ると面白いですぞ(^3^)/

SPONSORED LINK
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket

関連記事

mishima (4)

【三島観光スポット・源兵衛川(中郷温水池)】絶滅危惧種も住む「疏水・名水・ため池百選」富士の水

皆さんは「水」って好きですか?自分は水辺が好きで、特に夏なんかはふら~っと川に一人で涼みにい

記事を読む

mado

【初の夜行バスはキツイ?バスで熟睡するコツ】安眠グッズ5選!冬の寒さ対策と予約前バス選び豆知識

来週の日曜、6年ぶりに囲碁を打つために東京にある日本棋院(市ヶ谷本院)に遊びに行きます。

記事を読む

wasanbon

おいりだけじゃない!お茶請け和三盆など…香川県熱愛の美味しいグルメ・お土産!

昨日放送のマツコ&有吉の怒り新党で人気が出たのか、香川県の「おいり」という伝統和菓子が注目を

記事を読む

captain-stag-auric-mini-gasbarnaconro (7)

【登山&川遊びに便利!キャプテンスタッグ小型ガスバーナーコンロ】小料理・カップ麺・コーヒーを楽しめ!

普段ひきこもりがちの管理人ですが 夏場のアウトドアだけは大好きです。 もし皆さんも屋

記事を読む

toraya-youkan (13)

【とらやの羊羹レビュー】値段は宮内庁価格!?天皇家御用達の『和菓子』は色々と凄かった!

始まりは1586年…後陽成天皇の時代にまで遡る。 ※豊臣秀吉と徳川家康が入れ替わる安土桃山

記事を読む

kurusu (45)

【秘境・来栖渓谷】大窪寺へ繋がる遍路道の清涼感がハンパナイ!(動画+画像アリ)

この日は月曜日…いつも行くうどん屋(滝音)が定休日の為、二番目によく行くさぬき市長尾町の「笠

記事を読む

joyns (5)

【北浜アリー:Joyns(ジョインズ)】昼はお洒落ランチ・夜はダイニングバーにも使える!?

香川県高松市の北浜アリーにて 2013年10月にリニューアルオープンしたお店。 「C

記事を読む

anmochi2

うどんとアンコ餅を混ぜちゃった!?ケンミンSHOW登場の香川フード「あん雑煮うどん」がヤバイと話題に

人気番組・秘密のケンミンSHOWにて香川の謎のフード。 「かなくま餅-福田の『あん雑煮うど

記事を読む

anmitsu-mihashi (6)

【東京駅で休憩!甘~いスイーツカフェ】「みはし」のクリームあんみつが超ウマおすすめ!

ちょいと用事で東京駅近郊に宿泊することになり、2日間を使って東京駅周辺グルメ観光をしてきまし

記事を読む

nostalgic (8)

【無料画像・フリー素材】ノスタルジックでレトロな昔懐かしい看板などの写真(撮影:二十四の瞳映画村)

先日、小豆島へ友人とスクーターツーリングに行ってきました。 ⇒ ツーリング詳細はこちら立ち寄った観光

記事を読む

GAME RANKING
HOBBY

コメントを残す

PAGE TOP ↑