【東かがわ引田の醤油屋・かめびし屋にGO】人気はソイソルト!贅沢ポン酢は冷しゃぶや餃子にGOOD!
東かがわ市は引田にある歴史ある醤油屋さん。
井筒屋敷のすぐ隣。
真っ赤な壁がトレードマークの「かめびし屋」
店員さんとお話をしたところ、どうやら僕と住んでる町が同じらしく、色々とオススメ商品なんかを試食をさせてもらいながら聞いてきました!
メディアにも何度も取り上げられているお店。
日本一高い醤油が売られていることでも有名。
かめびし屋
こちらはかめびし屋の玄関。
といってもお店の入口は別にあります。
真っ赤な外壁が色鮮やかで、
見たら一発で場所が分かるようになってます。
ちなみに「登録有形文化財」ってやつでして…
楳図かずおが勝手に建てた建物ではございません。
…では早速中へ
!?…予想以上に商品が多い。
何を買ってよいのか分からない自分はまずこれを注文。
もろみソフト
こちらは土日限定のソフトクリーム。
その名も「もろみソフト」やで。
※260円だったかな
ゲテモノ好きの自分にはタマラナイ。
一緒に行った連れは恐れて注文を断念。
店員さん曰く「醤油よりも『もろみ』なので辛みが強い」との事。
甘いアイスクリームなのに「からい」とは何ぞや!?…ということで食べてみたわけですけど「おふっ!?」って感じの不思議な味。当然ながら「もろみ」の香りがするんですけど、「甘くないけど甘い」っていう表現がとても難しい超不思議な味。
でも美味しかったんやで。
休日に訪問された方は食べてみるといいよw
ちなみにお土産屋さんの奥が休憩スペースになっていてお茶と共に頂くことができます。
後から調べて分かったんですが「うどん」も食べられるみたい。お醤油屋さんなので「かつおぶし」たっぷりの「醤油うどん」がきっと美味しいだろうね。
ソイソルト
アイスを食べてエンジンの入った自分は
店員さんにオススメの商品を聞いてみました。
若い人のお土産には「粉末醤油・ソイソルト」が人気らしい。
味は数種類。
- 三年醸造
- うすくち
- 青唐辛子&にんにく
- オニオン&にんにく
- (バルサミコ)
普通の醤油から比べると塩分はやや控えめらしい。
※ちょっとうろ覚えでスイマセン
定番の4種類(バルサミコ以外)を実際に試食させて貰ったんですけど、僕はちょいピリ辛の「青唐辛子&にんにく」が気にいったのでゲットしてきました。
醤油の風味を残しつつ…
ピリ辛の唐辛子とにんにくも効いてる…
高知県ではカツオのタタキを塩・スライスしたニンニク・レモンと合わせて食べたりします。ですのでコイツもタタキ系料理には凄く合いそうだねぇ。近日中に試したい。
他にも…サラダを始め、醤油をかけて食べる料理にも良いかもね。
参考:ソイソルト – レシピ
五00年の滴
お醤油屋さんですからソイソルト以外の製品もずらり。
用途が色々あるので一概に「コレが良い」と言うのは難しいんですが、ちなみに「人気はどれですか?」とお尋ねしたところ紹介していただいたのがコチラ。
五00年の滴という商品。
ポン酢しょうゆになります。
仁尾酢っていう香川県は三豊市で作られている「歴史あるお酢」と「かめびししょうゆ」をブレンドした商品。※二つの歴史を合わせて500年オーバーってことで500年の滴という商品名
ペロっと試食したんですけど
風味もよくてとても美味いっす。
スーパーなどで市販されてるポン酢と比べると「味が違う!美味さが違う!」ということで店員さんオススメの商品とのこと。絶対に冷しゃぶに合うぜ。冬場は水炊きだな。
餃子にも良いらしい。
ポン酢大好き(^p^)
参考:仁尾酢 – 中橋造酢
日本一高い醤油・古醤油廿歳造り
ちなみに日本一高い醤油なんてのもあります。
20年もので「廿歳造り(はっとせづくり)」と言うらしい。
55mlで3000円…。
一度味わってみたい…。
プリプリのボタンエビに醤油タラシテ食べたい。
まとめ
醤油だけでこんなに面白いとは思ってなかった。
勇気を出して店員さんに話をしてみるもんだね。
…
うどんばかりが目立つ香川ですが
醤油との関係は意外と深かったり。
醤油の五大名産地の一つは「小豆島」です。
※マルキンってブランドは有名だよね?
四国の有名な醤油ブランドの大半は香川に集中。
そんなブランドの一つが「かめびし」でございます。
東かがわ市近辺を観光される場合は
お土産探しに立ちよって見ると面白いですぞ(^3^)/
- 通販:かめびし屋 – 公式サイト
- 通販:かめびし関連商品一覧 – 楽天
関連記事
-
-
【廃屋探検】お遍路・四国八十八か所「長尾寺(八十七番札所)」もついでに参拝。
何故だか分からんが…最近、微妙に話題になる「お遍路」 韓国の変なシール問題 萌え
-
-
【商売繁盛】初詣で『 こんぴらさん』参拝前チェック5項目!お土産・駐車場・アクセス情報!
香川県の人気観光スポットの一つに『こんぴらさん』があります。私事になりますが、ここ数年は「一
-
-
【さぬき市のオススメ人気うどん屋「溜/たまり」】甘辛い肉&モチモチ太麺が胃を満たす!
2013年12月オープン。 さぬき市造田の人気うどん屋「溜/たまり」に行ってきたよ!
-
-
【登山&川遊びに便利!キャプテンスタッグ小型ガスバーナーコンロ】小料理・カップ麺・コーヒーを楽しめ!
普段ひきこもりがちの管理人ですが 夏場のアウトドアだけは大好きです。 もし皆さんも屋
-
-
【伝統文化・獅子舞動画】我が地区の獅子は「女の子」!?【香川県木田郡三木町・まんで願】
皆さんにとって「秋」とは!? スポーツ・紅葉・食欲・読書!? 十五夜・中秋の名月も終
-
-
【新宿観光:都庁の無料展望台レビュー】確かに眺めは綺麗でしたがちょっとだけ言わせて
先月末、所用で東京へ。 せっかくなので新宿をウロウロ。 散策ついでに都庁の無料展望台
-
-
【三木マルシェ:三木町の『マルシェ・市イベント』レビュー】出店情報や雰囲気を紹介!
香川県ではここ最近。 様々な「マルシェ/市」が開催中。 僕の住んでる三木町でも 「
-
-
おいりだけじゃない!お茶請け和三盆など…香川県熱愛の美味しいグルメ・お土産!
昨日放送のマツコ&有吉の怒り新党で人気が出たのか、香川県の「おいり」という伝統和菓子が注目を
-
-
【旅行先でスマホを無くした時の探し方】電池が残っているうちにネカフェからGPS検索!
結婚式関連の用事で 今月も東京にお出かけ。 マグロ入刀なんて 初めて見ましたよ(=
-
-
有吉とマツコが絶賛!香川県の和菓子「おいり」が激ウマ!?食べ方と通販情報まとめ!
画像引用:wikipedia 先ほど、有吉とマツコ・デラックスの二人が司会を務める「マ