【東かがわ引田の醤油屋・かめびし屋にGO】人気はソイソルト!贅沢ポン酢は冷しゃぶや餃子にGOOD!

公開日: : 最終更新日:2015/07/28 専門店, 旅・観光, 食レポ・グルメ, 香川 , , ,

kamebishiya (42)

東かがわ市は引田にある歴史ある醤油屋さん。

井筒屋敷のすぐ隣。
真っ赤な壁がトレードマークの「かめびし屋」

店員さんとお話をしたところ、どうやら僕と住んでる町が同じらしく、色々とオススメ商品なんかを試食をさせてもらいながら聞いてきました!

メディアにも何度も取り上げられているお店。
日本一高い醤油が売られていることでも有名。

SPONSORED LINK

かめびし屋

kamebishiya (43)

こちらはかめびし屋の玄関。
といってもお店の入口は別にあります。

真っ赤な外壁が色鮮やかで、
見たら一発で場所が分かるようになってます。

kamebishiya (41)

ちなみに「登録有形文化財」ってやつでして…
楳図かずおが勝手に建てた建物ではございません。

kamebishiya (39)

…では早速中へ

kamebishiya (30)

!?…予想以上に商品が多い。
何を買ってよいのか分からない自分はまずこれを注文。

もろみソフト

kamebishiya (27)

こちらは土日限定のソフトクリーム。
その名も「もろみソフト」やで。
※260円だったかな

ゲテモノ好きの自分にはタマラナイ。
一緒に行った連れは恐れて注文を断念。

店員さん曰く「醤油よりも『もろみ』なので辛みが強い」との事。

甘いアイスクリームなのに「からい」とは何ぞや!?…ということで食べてみたわけですけど「おふっ!?」って感じの不思議な味。当然ながら「もろみ」の香りがするんですけど、「甘くないけど甘い」っていう表現がとても難しい超不思議な味。

でも美味しかったんやで。
休日に訪問された方は食べてみるといいよw

kamebishiya (29)

ちなみにお土産屋さんの奥が休憩スペースになっていてお茶と共に頂くことができます。

後から調べて分かったんですが「うどん」も食べられるみたい。お醤油屋さんなので「かつおぶし」たっぷりの「醤油うどん」がきっと美味しいだろうね。

ソイソルト

kamebishiya (36)

アイスを食べてエンジンの入った自分は
店員さんにオススメの商品を聞いてみました。

若い人のお土産には「粉末醤油・ソイソルト」が人気らしい。

kamebishiya (38)

味は数種類。

  • 三年醸造
  • うすくち
  • 青唐辛子&にんにく
  • オニオン&にんにく
  • (バルサミコ)

普通の醤油から比べると塩分はやや控えめらしい。
※ちょっとうろ覚えでスイマセン

soysalt (2)

定番の4種類(バルサミコ以外)を実際に試食させて貰ったんですけど、僕はちょいピリ辛の「青唐辛子&にんにく」が気にいったのでゲットしてきました。

醤油の風味を残しつつ…
ピリ辛の唐辛子とにんにくも効いてる…

高知県ではカツオのタタキを塩・スライスしたニンニク・レモンと合わせて食べたりします。ですのでコイツもタタキ系料理には凄く合いそうだねぇ。近日中に試したい。

他にも…サラダを始め、醤油をかけて食べる料理にも良いかもね。

参考:ソイソルト – レシピ

五00年の滴

kamebishiya (34)

お醤油屋さんですからソイソルト以外の製品もずらり。

用途が色々あるので一概に「コレが良い」と言うのは難しいんですが、ちなみに「人気はどれですか?」とお尋ねしたところ紹介していただいたのがコチラ。

500nen-no-shizuku

五00年の滴という商品。
ポン酢しょうゆになります。

仁尾酢っていう香川県は三豊市で作られている「歴史あるお酢」と「かめびししょうゆ」をブレンドした商品。※二つの歴史を合わせて500年オーバーってことで500年の滴という商品名

ペロっと試食したんですけど
風味もよくてとても美味いっす。

スーパーなどで市販されてるポン酢と比べると「味が違う!美味さが違う!」ということで店員さんオススメの商品とのこと。絶対に冷しゃぶに合うぜ。冬場は水炊きだな。

餃子にも良いらしい。
ポン酢大好き(^p^)

参考:仁尾酢 – 中橋造酢

日本一高い醤油・古醤油廿歳造り

kamebishiya (32)

ちなみに日本一高い醤油なんてのもあります。
20年もので「廿歳造り(はっとせづくり)」と言うらしい。

55mlで3000円…。
一度味わってみたい…。

プリプリのボタンエビに醤油タラシテ食べたい。

まとめ

kamebishiya (37)

醤油だけでこんなに面白いとは思ってなかった。
勇気を出して店員さんに話をしてみるもんだね。

うどんばかりが目立つ香川ですが
醤油との関係は意外と深かったり。

醤油の五大名産地の一つは「小豆島」です。
※マルキンってブランドは有名だよね?

四国の有名な醤油ブランドの大半は香川に集中。
そんなブランドの一つが「かめびし」でございます。

東かがわ市近辺を観光される場合は
お土産探しに立ちよって見ると面白いですぞ(^3^)/

SPONSORED LINK
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket

関連記事

DSCN7166

【マヌカハニー】ピロリ菌退治!秘伝の蜂蜜『味と効能』を紹介!母親へのプレゼントにオススメ

お役立ちブロガーという仕事柄、最近の流行りなんかを調べることが多いのですが、最近人気が急上昇

記事を読む

ひなビタ

ひなビタ♪のお嬢さん方の倉吉の地震にもくじけない優秀な観光大使ぶり

Web連動型音楽配信企画の『ひなビタ♪』のお嬢さん方が10月21日の地震で被害を受けた鳥取県

記事を読む

soumen (1)

【生産地で選ぶ美味い素麺通販】オススメ「梅風味の美川手延べそうめん(愛媛)」は清涼感がタマラン

暑い夏の季節。 ふと食べたくなるのが「素麺/そうめん」 いきなりですが質問です。

記事を読む

kaki-kakurega (48)

【香川県オススメ牡蠣食べ放題のお店『かくれ家』】うどん県の牡蠣消費量は全国2位だった!?

冬と言えば牡蠣の季節。 苦手な人も多いけど勿論僕は大好きです。 今日は美味しい牡蠣の

記事を読む

mucca (49)

【三木町の人気ジェラート:MUCCA(ムッカ)】ミルクなアイスが超美味い!場所は太古の森のお隣!

実は我が家の近所にちょいと前にジェラート店ができた。 自分で言うのもなんですが凄く田舎

記事を読む

yoshida-dam (61)

【小豆島の超レア絶景観光:ダム巡りツーリング】ダムカード集めの旅!運が良いと桃太郎のお供に遭遇?

半強制的に請け負った仕事が一段落。 ストレス発散も兼ねて今年も小豆島観光へGO! 普

記事を読む

shimabutagorogoro

【沖縄の人気お取り寄せ『島豚ごろごろ』と『石垣牛みそ』レビュー】食べ比べしてみた!

今回紹介するのは沖縄の人気お取り寄せ商品。 島豚ごろごろ 石垣牛みそ 一年

記事を読む

umie (41)

【北浜アリーのお洒落カフェ:umie(ウミエ)】高松から「瀬戸内海」を眺めながらコーヒーどうぞ

四国は山と海に囲まれた大きな島。 香川は瀬戸内海に面した小さな県です。 以前、小豆島

記事を読む

cano

【珍百景】広いでも長いでもない…世界一美しい川『キャノ・クリスタレス川』ってご存知?

画像引用:http://www.amusingplanet.com/ 世界一流域面積を

記事を読む

la-famille (50)

俺氏オススメの大人な生チョコ『濃厚塩チョコレートケーキ』!休日バレンタインに一緒にいかが?

皆さん…チョコレートはお好きですか? 僕は貰う相手がいませんけどチョコレートが好きなん

記事を読む

GAME RANKING
HOBBY

コメントを残す

PAGE TOP ↑