料理の鉄人で知られる周富徳さんが死去。病名は誤嚥性肺炎。

公開日: : 最終更新日:2015/07/28 ニュース, 時事ネタ

syuutomitoku

今の若い子はもしかすると知らないのかな・・・
かつての超人気料理番組「料理の鉄人」でお馴染みの中華料理人。
ついたあだ名は中華料理の胆である「炎」をモチーフとした「炎の料理人」

ちょうど先日お亡くなりになった「ラーメンの鬼:佐野実」氏と同じく18歳から料理の道に進み、精進。人気絶頂期にはバラエティーなんかにも出ていたんですよ!

メディアに出ることが少なくなった彼だが、「広東名菜 富徳」という料理店と、そこでの料理教室でその後も活躍されていた。

そんな彼が、誤嚥性肺炎にて、
2014年4月8日に亡くなられました。

誤嚥性肺炎:体調悪化は昨年の夏ごろ?

月一のペースで開催されていた周さんの料理教室ですが、
ちょうど昨年夏8月の教室が、周さんの体調不良で中止に。

どうやらにぎわっていた様子の料理教室であったが、
それ以降は開催されていなかったことから、
このころから体調を大きく崩されたようです。

肺炎悪化のパターンとしては、
寝たきり状態から衰弱が考えられます。

お店のほうは周さんと志鴻父子さんのお二人で料理をされていたようですので、もしかすると夏以降は志鴻父子さんががんばって支えられてたのでしょう。

周富徳のチャーハン

周さんといえばチャーハンが有名。
僕も大好きですが「鮭チャーハン」を広めたのは彼だといわれています。

またチャーハン以外でも
エビマヨとXO醤も周さんが広めたとの説も。

鮭チャーハンもエビマヨも。
XO醤に関してもどれも乾物・海の幸に関連する食べ物であり、
まさに広東料理の定番ともいえるものを使っていますから、
案外本当のことなのかもしれませんね。

周富徳-炒飯の本

SPONSORED LINK
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket

関連記事

sumaho (3)

【日本死ねの前に「保育士業界」が既に壊れ】保育士?俺は絶対になりたくないけど

確定申告の準備に追われてサイト更新が滞ってます。3月15日あたりまで許してゴメンナサイ。

記事を読む

sakuramiku

桜ミクが2000円でgetできる!ふるさと納税No.1の鳥取、やるなぁ

鳥取県倉吉市にできたねんどろいどのグッスマ初の国内工場。 この工場で生産されたねんどろいど

記事を読む

karen01

【GTA5が二度目の訴訟】元イタリアンマフィアの娘から「人生の盗作」で訴えられる!

コンシューマ機用ゲームソフトの世界に置いて 数多くの記録を塗り替えた超人気ゲームソフト「G

記事を読む

child

【ベネッセ・個人情報流出問題】個人情報は金になる?名簿の価値と悪徳業者による詐欺手口

数年前より個人情報流出が問題になりはじめましたが、今年も毎度のことながらベネッセ以外でも情報

記事を読む

iwata-satoshi

【理系社長「天才プログラマ岩田聡」の歩んだ軌跡】いわっち死去で任天堂は…ゲーム業界はどうなる?

2015年7月11日。 任天堂社長「いわっち/岩田聡」さんが 胆管腫瘍のため、お亡く

記事を読む

daikonoroshiart01

【大根でトトロ!】Twitterで大根おろしアートが話題沸騰!

いやー・・・なにやらTwitterにて「大根おろしアート」なるものが流行っているそうな・・・

記事を読む

kokkai

【安保法案が可決】結局、反対したいなら悪あがきのデモじゃなくて選挙頑張れよって話

安保法案が可決。 そんなことよりもTGSで話題のXperiaお姉さんが気になっている3

記事を読む

metal11

メタルアルバムのジャケットに動眼・ギョロ目シールを張るのが海外で話題になってるらしい

日本だとなんと呼んでよいのか難しい 昔からある動く目のシールがありますよね。 和名は

記事を読む

yanagawa

【幽霊憑依で臨時休校】英彦山の悪霊?集団パニック?福岡・柳川高校で女子高生がバタバタ倒れる事件発生!

嘘か本当か…ちょっと寒気のするニュースが飛び込んできた。 福岡県の柳川高校にて女子高生20

記事を読む

stanp

田辺誠一画伯のかっこいい犬スタンプが発売!ゆるくてシュールな世界観に遊べ?

とうとうと言うか、満を持してと言うか、あの田辺誠一画伯の 「かっこいい犬」が、仲間を引き連

記事を読む

GAME RANKING
HOBBY

コメントを残す

PAGE TOP ↑