料理の鉄人で知られる周富徳さんが死去。病名は誤嚥性肺炎。

公開日: : 最終更新日:2015/07/28 ニュース, 時事ネタ

syuutomitoku

今の若い子はもしかすると知らないのかな・・・
かつての超人気料理番組「料理の鉄人」でお馴染みの中華料理人。
ついたあだ名は中華料理の胆である「炎」をモチーフとした「炎の料理人」

ちょうど先日お亡くなりになった「ラーメンの鬼:佐野実」氏と同じく18歳から料理の道に進み、精進。人気絶頂期にはバラエティーなんかにも出ていたんですよ!

メディアに出ることが少なくなった彼だが、「広東名菜 富徳」という料理店と、そこでの料理教室でその後も活躍されていた。

そんな彼が、誤嚥性肺炎にて、
2014年4月8日に亡くなられました。

誤嚥性肺炎:体調悪化は昨年の夏ごろ?

月一のペースで開催されていた周さんの料理教室ですが、
ちょうど昨年夏8月の教室が、周さんの体調不良で中止に。

どうやらにぎわっていた様子の料理教室であったが、
それ以降は開催されていなかったことから、
このころから体調を大きく崩されたようです。

肺炎悪化のパターンとしては、
寝たきり状態から衰弱が考えられます。

お店のほうは周さんと志鴻父子さんのお二人で料理をされていたようですので、もしかすると夏以降は志鴻父子さんががんばって支えられてたのでしょう。

周富徳のチャーハン

周さんといえばチャーハンが有名。
僕も大好きですが「鮭チャーハン」を広めたのは彼だといわれています。

またチャーハン以外でも
エビマヨとXO醤も周さんが広めたとの説も。

鮭チャーハンもエビマヨも。
XO醤に関してもどれも乾物・海の幸に関連する食べ物であり、
まさに広東料理の定番ともいえるものを使っていますから、
案外本当のことなのかもしれませんね。

周富徳-炒飯の本

SPONSORED LINK
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket

関連記事

mujirushi

【しわ寄せは何処へ】無印良品が消費税増税後も価格変更しないことを発表!

あと2週間もすれば4月1日。 エイプリルフールだ (^ω^) わーい ・・・なんて雰囲気

記事を読む

stanp

田辺誠一画伯のかっこいい犬スタンプが発売!ゆるくてシュールな世界観に遊べ?

とうとうと言うか、満を持してと言うか、あの田辺誠一画伯の 「かっこいい犬」が、仲間を引き連

記事を読む

a0027_001629

【悲報】AKB48がオリンピックに参戦?秋本康が東京五輪組織委員会の理事に【また電通】

2020年に東京で開かれるオリンピック。 開催までにまだまだ時間がありますが、 既に楽し

記事を読む

kusoge2

【財務省制作クソゲー:財務大臣になって財政改革】舛添要一の朝までファミコン並みのクソゲーに税金浪費

財務省がものすごいクソゲーを開発したらしいので紹介しよう。 ゲームはこちら: 財務省

記事を読む

saiban

【特許でトラブル・ゲーム業界】僕が業界にいたときの小話…カプコンがコーエーテクモを訴えたらしいけど

日本のゲーム業界大手のカプコンが… これまた大手のコーエーテクモに対して… 「ソフトの製

記事を読む

kaijin

韓国旅客船沈没。相次ぐ海難事故は海神神社から盗んだ仏像の祟りか。

韓国の旅客船が沈没。 どの報道機関を見ても本ニュースが紙面を騒がせています。 海にお

記事を読む

dragon

【統計から見る「自然災害」が少ない都道府県ランキング】水不足の香川県はトップクラスに安全!?

こんにちは。 香川県民です。 現在、我が町の地方創生ディスカッションに参加中。 関

記事を読む

doron

【HEXO+】GoProカメラを備えた無人航空機「ドローン」がヤバイ!画像認証で自動追尾…CoDの世界が到来か?

新たな映像の世界が切り開かれる!? 画像認証により個人を空中から自動追尾 GoP

記事を読む

hiranosayaka

【卓球女子団体決勝へ】卓球の鬼・平野早矢香は雀鬼・桜井章一からアドバイスを受けていた!?

画像出典:雀鬼会オフィシャルサイト 世界卓球女子団体戦・準決勝「日本vs香港」 日本

記事を読む

kokkai

【安保法案が可決】結局、反対したいなら悪あがきのデモじゃなくて選挙頑張れよって話

安保法案が可決。 そんなことよりもTGSで話題のXperiaお姉さんが気になっている3

記事を読む

GAME RANKING
HOBBY

コメントを残す

PAGE TOP ↑