料理の鉄人で知られる周富徳さんが死去。病名は誤嚥性肺炎。
今の若い子はもしかすると知らないのかな・・・
かつての超人気料理番組「料理の鉄人」でお馴染みの中華料理人。
ついたあだ名は中華料理の胆である「炎」をモチーフとした「炎の料理人」
ちょうど先日お亡くなりになった「ラーメンの鬼:佐野実」氏と同じく18歳から料理の道に進み、精進。人気絶頂期にはバラエティーなんかにも出ていたんですよ!
メディアに出ることが少なくなった彼だが、「広東名菜 富徳」という料理店と、そこでの料理教室でその後も活躍されていた。
そんな彼が、誤嚥性肺炎にて、
2014年4月8日に亡くなられました。
誤嚥性肺炎:体調悪化は昨年の夏ごろ?
月一のペースで開催されていた周さんの料理教室ですが、
ちょうど昨年夏8月の教室が、周さんの体調不良で中止に。
どうやらにぎわっていた様子の料理教室であったが、
それ以降は開催されていなかったことから、
このころから体調を大きく崩されたようです。
肺炎悪化のパターンとしては、
寝たきり状態から衰弱が考えられます。
お店のほうは周さんと志鴻父子さんのお二人で料理をされていたようですので、もしかすると夏以降は志鴻父子さんががんばって支えられてたのでしょう。
周富徳のチャーハン
周さんといえばチャーハンが有名。
僕も大好きですが「鮭チャーハン」を広めたのは彼だといわれています。
またチャーハン以外でも
エビマヨとXO醤も周さんが広めたとの説も。
鮭チャーハンもエビマヨも。
XO醤に関してもどれも乾物・海の幸に関連する食べ物であり、
まさに広東料理の定番ともいえるものを使っていますから、
案外本当のことなのかもしれませんね。
関連記事
-
-
【テレビ出演は誰得?性格ブス高嶋ちさ子】ファンはタダのマゾ。葉加瀬太郎の斜め上擁護に苦笑
ゲーム機破壊を新聞に掲載。子どもの宿題を破り捨て、イライラピークで過呼吸。ヤバ系エピソードを
-
-
【殺人未遂・緊急手術】AKB48握手会にノコギリ男!川栄李奈・入山杏奈が大けがで緊急搬送!怪我の程度と安否は?
岩手県滝沢市で開催されていたAKB48の握手会にて、のこぎりを持った男が現れ、AKB48のメ
-
-
【驚愕】ヒューストンのアパートで大火災!残された作業員の運命は!?
アメリカはテキサス州ヒューストンにて建設中のアパートが大火災。 写真の通り黒煙がすごく…建
-
-
【佐村河内守にそっくり?】徳島県の佐那河内村が何故かTVで取り上げられ話題に
前代未聞のゴーストライター詐欺事件。 世間を騒がせた佐村河内守。 さて、そんな彼の名
-
-
【HEXO+】GoProカメラを備えた無人航空機「ドローン」がヤバイ!画像認証で自動追尾…CoDの世界が到来か?
新たな映像の世界が切り開かれる!? 画像認証により個人を空中から自動追尾 GoP
-
-
【PlayStation4】発売日に購入してみた!レビュー・価格・写真あり!【SONY次世代機】
PS4発売ということで買ってきました! PS4が発売! 福岡のビックカメラ2号館で前払い購入
-
-
あの曲のタイトルって?CMや番組でよく聴くあの曲のタイトルが気になる~!
何気なく見ていたCMの曲がめちゃくちゃかっこいい! あの曲のタイトルって何だ?!バンド名が
-
-
【ガソリン使ったの私だ「民進党:山尾志桜里」】クソ政治家は○ね!税金食いつぶしカス集団
今年三月半ばに自民・大分県議の毛利正徳とかいうオッサンが政務活動費にてガソリン代を約245万
-
-
【しわ寄せは何処へ】無印良品が消費税増税後も価格変更しないことを発表!
あと2週間もすれば4月1日。 エイプリルフールだ (^ω^) わーい ・・・なんて雰囲気
-
-
【ヤフー知恵袋:カテゴリマスターへの道】暇人がベストアンサーを貰い自分に酔いしれる方法
こんにちは。 カテゴリマスターです() 気まぐれでヤフー知恵袋の回答者をやってみたら












