【千鳥屋宗家の和菓子】栗を使った秋限定大福『ほろ栗大福』が実に美味!

公開日: : 最終更新日:2015/07/28 和菓子・お菓子, 食レポ・グルメ , ,

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大阪に住む親せき(母親の姉:通称-大阪のママ)からのお土産。
母親&僕が大の和菓子好きってことで帰省のたびに大阪の有名和菓子をくれる。

さてさて…

今回は「大阪・千鳥屋」の秋限定和菓子
『ほろ栗大福』という生菓子をいただいよ!

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千鳥屋とは

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寛永七年・佐賀県佐賀市にて創業。
元々の屋号は「松月堂」だったらしいです。
※現在ある松月堂と関係があるのかは分かりませんでした

mbr

長崎経由での西洋のお菓子。

  • 丸ボーロ
  • カステラ

こういった商品を中心に作られていたそうです。
画像は千鳥屋宗家の丸房露・かすていらです。

名物・千鳥饅頭

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宗家・本家・総本家にて販売されている名物が「千鳥饅頭」です。
画像は千鳥屋のホームページよりお借り致しました。

手亡豆による白餡だと思いますね。
煎茶と一緒に頂きたい…。ゴクリ。

chirorian

チロリアンもとても有名
※大阪では取り扱ってないらしい

九州に始まったお店ですが…
現在では大阪や東京、沖縄、北海道にも店舗がありますね。

今回、僕が頂いたのは「大阪・千鳥屋宗家」のお菓子になります。
実はお店によって商品ラインナップが違うのも千鳥屋の魅力。

通販などもやられているようですが…
店舗じゃないと買えない生菓子などもあります。

通販:千鳥屋 – 楽天

ほろ栗大福・栗を使った和菓子

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こちらが今回頂いた「ほろ栗大福」です。
生菓子なので店頭販売のみの模様。宗家のみ扱ってるっぽい。

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何故か猫が反応。
大福撮影中にカバンの中で暴れ始める。

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今回は煎茶と一緒に頂きました。
準備はできた…!

いざ…実食!

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栗がでけぇ…!?

  • 大福の中心に大きな栗
  • 栗を包むように白あんがギュウギュウ
  • 栗を包む大福が餅米だと思います…米感が残っていておはぎに似た食感

こんなの美味いにきまってますやん…

生菓子特有のやわらかい味で…分かってたけど美味かった〆
美味しく頂きました:千鳥屋 – 楽天

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