【速報】ガチンコラーメン道!支那そばや創業者「佐野実」が多臓器不全で死去!

公開日: : 最終更新日:2015/07/28 ニュース, 芸能, 時事ネタ ,

sanominoru

人気ラーメン店「支那そばや」創業者

佐野実が本日2014年4月11日に
多臓器不全のためお亡くなりになりました。

SPONSORED LINK

佐野実とは

男は黙ってラーメンを食え!

人気テレビ番組「ガチンコ!」のラーメン企画「ガチンコラーメン道」にて講師を務め、怖いけどうまいラーメンを作ることで全国にその名をとどろかせた佐野実。

ラーメンに対する姿勢はまさに鬼の如く!
そこからついたあだ名は「ラーメンの鬼」でした。

高校卒業と同時に料理人の道に進んだ佐野。
その入り口はラーメンではなく「洋食」だったそうです。

洋食の世界でもかなりの実力があったようで、
27歳になった時には既に店長になっていたそうです。

店長になってから8年。
洋食とはイメージ的には異なるラーメンの世界にて店を構える。
それが1986年のこと。

佐野実が作るラーメンとは

元洋食のコックというだけあり、
食材選びには特に力を注いでいました。

味に手抜きはなく、食ってすぐに感じる職人芸。
まさにラーメンの鬼が作るラーメンだったわけです。

僕も都内に住んでいた時は何度も食べに行ったものです。

つい先日、ギャル曽根ちゃんがサービスエリア巡りをする番組にて登場。

久しぶりに見た佐野さんは相変わらず元気そうで、依然よりも丸くなったかな?っていう印象でしたね。それが急にお亡くなりになったという報道だったのでびっくりしているところです・・・。

お弟子さんも多くいらっしゃることでしょうから、佐野実が築いた食へのこだわりを引き継いで、これからも精進していってほしいと思います。

2月中ごろより体調不良だった?

どうやら2月中ごろより体調がすぐれなかったようです。
佐野さんのブログも2月の記事を最後に、更新がストップしていました。

最後の記事も佐野さんらしく、
お弟子さんが開いたお店のラーメンを食べに行くよ!
という内容でした。

その勝負を掛けたラーメン、俺も食いにいくよ!
俺の好きな塩ラーメンだからな。

佐野さん、美味しいラーメンをありがとうございました。

SPONSORED LINK
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket

関連記事

uchida3

シャルケ内田篤人の怪我の状態は?W杯代表入りは未だ微妙~

肉離れのためにチームから離脱し、日本で検査を受けていたシャルケの内田篤人。 太ももだけでな

記事を読む

ひなビタ♪の倉野川市とモデルと噂の倉吉市の姉妹都市提携は誰が言い出したんだ

4月1日、web連動型デジタルコンテンツの『ひなビタ♪』の舞台となっている架空都市倉野川市と

記事を読む

うどん県出身の松本明子。夫はイケメン俳優の本宮泰風!夫婦不仲離婚説は本当?息子は?義兄は?

画像引用元:ぼんつぶ!~松本潤と大倉忠義~ - うどん県。それだけじゃない香川県。 うどん

記事を読む

SMAP解散を阻止すべくジャニーズ事務所と交渉に当る木村拓哉に勝算はあるのか

年明け早々のベッキーの不倫騒動ショックが収まらないうちに投下されたSMAP解散!のニュース。

記事を読む

【名無しの先生:伝説の斬られ役「福本清三」】ナイトスクープからハリウッドへ行った名脇役

皆さんは時代劇って見たりしますか? 私はもう何年も見た記憶がありません。 祖母が病院

記事を読む

浅田真央が魅せたソチ五輪の奇跡のフィギュア-ソトニコワ・ リプニツカヤなど世界のスケーターが彼女を尊敬する理由

何が起こるか分からない4年に1度のスポーツの祭典-オリンピック 女子フィギュアスケート界の

記事を読む

川島なお美

【追記:訃報】川島なお美が治療に専念のため舞台降板!時系列でみると激やせどころじゃありません…

今月行なわれたシャンパンの新商品発表イベントで、 骨と皮としか表現できないほどやせた姿で登

記事を読む

【ゲスや舛添要一から学ぶ】クズが政治家になるメリットとは?

ほっさまんも過去の人…何時になっても政治に関するニュースは絶えませんね。さすがに政治家さんは

記事を読む

【しょこたん・中川翔子】結婚検討中の彼氏が!相手・小澤亮太は元ホストで隠し子発覚!美人母・中川桂子も大反対!

アニメにゲームに…バリバリのヲタクアイドル 「しょこたん」こと中川翔子に遂に彼氏が!

記事を読む

清水富美加

出家の清水富美加が早くも出した千眼美子名での暴露本が発売当日にベストセラー?

清水富美加が「幸福の科学に出家して神様のために生きます」こう宣言して芸能界引退を発表したのが

記事を読む

コメントを残す

PAGE TOP ↑